02 Août Sommeil et Alimentation
Et si on privilégiait les aliments propices au sommeil ?
Le tryptophane est précurseur de la sérotonine, un neurotransmetteur connu sous le nom d’hormone du bonheur. Et c’est à partir de la sérotonine qu’est produite la mélatonine surnommée « hormone du sommeil ».
Mettons donc le maximum de chance dans les assiettes que nous proposons à nos enfants.
Parmi les aliments riches en tryptophanes : les produits laitiers, les légumineuses, les poissons, les œufs, le riz complet, les fruits secs ou encore la banane et le chocolat noir.
Idée dîner : éviter les plats lourds et gras difficiles à digérer et optez pour une alternative végétale avec des purées de lentilles ou de pois cassés préparées en amont, et banane écrasée avec du chocolat noir fondu en dessert.
Être parents c’est aussi se faciliter la logistique afin d’être plus disponibles pour des temps de qualité.
Les protéines animales sont à préférer le midi dans les proportions suivantes * :
- Entre 6 et 12 mois l’équivalent de 10 grammes de viande ou de poisson par jour = 2 CCafé
- Entre 12 et 24 mois l’équivalent de 20 grammes de viande, de poisson ou ¼ d’œuf = 4 CCafé
- Entre 24 et 36 mois l’équivalent de 30 grammes de viande, de poisson ou ½ œuf par jour = 6 CCafé
*Source : AFPA : Association Française de Pédiatrie Ambulatoire
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